総務省統計局「家計調査（二人以上の世帯）＜品目分類＞各年の都道府県庁所在市別支出金額及び購入数量」の第6表「調理食品」シートから、対象期間2006年〜2024年・52都市分の『冷凍調理食品』年間支出額を年次系列で収録しています。値の単位は円（1世帯あたり年間支出）です。集計値（全国、都市階級、地方）は除外しています。家庭で購入された冷凍調理食品の金額が対象です。
ランキングの見方
本ランキングは1世帯あたりの「冷凍調理食品」年間支出額（円）を都道府県庁所在市・政令指定都市別に並べたものです。冷凍ぎょうざ・冷凍ピザ・冷凍弁当等の調理済み冷凍食品が対象で、冷凍野菜・冷凍肉等の素材冷凍は別品目です。世帯ごとの支出傾向を見るためのデータであり、商品の品質や栄養特性の優劣を示すものではありません。
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チャートの操作方法
「再生 / 一時停止」で年次アニメーションを開始・停止、年スライダーで任意の年へ移動、速度セレクタ（0.5×／1×／2×）で再生速度を変更できます。各年は上位12件を表示し、収録データは最新年の上位52件です。
最新年の上位
2024年の1位は新潟市（15311円）、2位は佐賀市（15095円）、3位はさいたま市（14609円）でした。最新年の最高値（15311円）と最低値（7960円）には差があり、都市ごとの家庭支出・購入傾向に地域差が見られます。家計調査の値だけで購入理由や商品選好の全体像までは判定できません。
データの注意点
本データは家計調査の二人以上の世帯を対象とした標本調査の年次値です。単身世帯や事業所での購入は含まず、調査対象世帯の規模・年齢構成によるバイアスがあります。年ごとの値は標本変動や表章変更の影響を受けるため、長期傾向を見る際は単年の順位変動だけで判断しないでください。冷凍素材や外食、業務用購入は直接の対象ではありません。
関連アイテムを選ぶときのポイント
冷凍調理食品は調理時間（電子レンジ／フライパン）、量目（個包装／ファミリーサイズ）、ジャンル（中華・洋食・和食）で選び方が変わります。お弁当向けには個包装、夕食用には大容量タイプが向きます。
あわせて、食品・日用品の購入傾向を比較する場合は、カップ麺購入数量が多い都市ランキングやカレールウ支出額が多い都市ランキングも参考になります。
データから読み取れる傾向
最新年の上位は新潟市（15,311円）・佐賀市・さいたま市・宇都宮市。冷凍調理食品は共働き世帯の増加や時短ニーズを背景に全国的に支出が伸びている品目だ。最下位は神戸市・和歌山市。
編集部としては、冷凍食品の支出は『食の外部化・簡便化』の進み具合を映すと考えている。技術の進歩で品質が向上し、かつてのお弁当のおかず中心から、本格的な一品まで担うようになった。長期では右肩上がりの数少ない食品カテゴリだ。
雑学クイズ
食品を凍らせて保存する際、品質を保つために重要とされる凍結方法は？
急速凍結。氷の結晶を小さく保ち、細胞の破壊を抑えて食感を維持する。（出典）
家庭への冷凍食品普及の前提となった、各家庭の機器は？
冷凍冷蔵庫（冷凍室）。電気冷蔵庫の普及とともに冷凍食品市場が拡大した。（出典）
食事の準備を市販品や外食に頼ることを指す言葉は？
食の外部化。中食（なかしょく）の拡大とともに進み、冷凍食品もその一翼を担う。（出典）
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- 食用油支出額が多い都市ランキング — 調理スタイルの別の断面。
- カップめん購入量が多い都市ランキング — 同じ簡便食品。
- 家計調査で見る地域の食文化 — 都市別の食データを横断する読み物。
出典: 総務省統計局「家計調査（二人以上の世帯）＜品目分類＞各年の都道府県庁所在市別支出金額及び購入数量」第6表「調理食品」シート、政府標準利用規約 2.0（CC BY 4.0 互換）。アクセス日: 2026-05-14。Ranking Atlasが出典データを加工して作成。